+24 °С
Дождь
Местные новости
7 Июня 2025, 08:00
Школьник из Башкирии занял третье место в конкурсе кулинаров в Нижнем Новгороде
Ученик Ермолаевской коррекционной школы-интерната Радмил Габидуллин достойно выступил в конкурсе «Россия - страны возможностей».
В успехе талантливого ученика есть заслуга и его опытного педагога. На фото: Радмил Габидуллин и Алёна Афанасьева.
Окружной этап конкурса проходил в Нижнем Новгороде. Радмил готовил по технологической карте сдобные булочки и овсяное печенье.
В процессе работы над кулинарным изделием учитывалось всё: и соответствие технологической рецептуре, и организация рабочего места конкурсантов, и соблюдение санитарных правил, и подготовка сырья к работе. Требования выдвигались строгие, но на то и конкурс, чтобы в ходе здоровой конкуренции выявить самых лучших, умелых.
- Весь конкурс продлился чуть более трёх часов. Пока тесто для булочек поднималось, Радмил готовил овсяное печенье.
Когда подвели итоги и озвучили результаты, мы очень обрадовались, это был наш настоящий прорыв, - говорит Алена АФАНАСЬЕВА, педагог школы-интерната и наставник Радмила.
- Жаль, конечно, что победа «ушла» другому школьнику, который будет участвовать в финале в Москве. В пятидневной поездке мы успели полюбоваться достопримечательностями Нижнего Новгорода. Катались на теплоходе и канатной дороге, соединяющей Нижний и город Бор, гуляли по Кремлю, есть такой в Нижнем Новгороде. А на обратном пути смогли посмотреть улицы Москвы.
Интересно, познавательно, разнообразно и много нового - пожалуй, именно так охарактеризую я нашу поездку и участие в конкурсе. Очень рада за своего ученика, молодчина, Радмил!
Лейла КАШАПОВА
