В Куюргазинском районе активно развивается ЛПХ Лилии Исмагиловой

Более четверти века жительница деревни Горный Ключ Лилия Идельбяковна Исмагилова посвятила ведению личного подсобного хозяйства. В свои 58 лет пенсионерка не только управляется с двумя коровами, дойной козой и курами, но и сама ежедневно развозит свежую молочную продукцию многочисленным заказчикам, за что ее с любовью прозвали Весёлый молочник.

История ее небольшого, но крепкого хозяйства началась 28 лет назад. Будучи активной участницей народных ансамблей во Дворце культуры города Кумертау, Лилия Идельбяковна стала замечать, что коллеги по сцене все чаще просят ее привезти деревенского молока и творога. Спрос рос, и то, что начиналось как помощь друзьям, постепенно переросло в малый бизнес.

Сегодня Лилия Исмагилова – настоящая хозяйка, чье утро начинается задолго до рассвета. Вместе с мужем, Фирдатом Суфияновичем, который тоже держит несколько коз, они составляют слаженный тандем. В их большом и дружном семействе трое сыновей, три снохи и шестеро внуков, которые с активно помогают по хозяйству.

- В чем, по-вашему, главное преимущество домашних молочных продуктов?

- Вы знаете, это ведь совсем другой вкус и, конечно, польза. В магазинном молоке вы не найдете такого богатства витаминов и микроэлементов, как в парном. Мои коровы и коза пасутся на лугах, едят свежую траву. Отсюда и качество молока.

- Какие еще молочные продукты, кроме молока, творога и сгущенки, вы производите?

- Ассортимент у нас разнообразный, все зависит от сезона и запросов. Делаем густую домашнюю сметану, топленое масло. Из козьего молока готовим не только очень полезный сыр, но и кумыс, который пользуется большим спросом. Иногда балую своих внуков домашним йогуртом со свежими ягодами из нашего сада. 

- Что для вас значит быть женщиной, хозяйкой на селе?

- Это большая ответственность и огромный труд. Женщина на селе – это и хранительница очага, и труженица. Нужно все успеть: и дом в порядке содержать, и за скотиной ухаживать, и внуков воспитывать, и заказы развезти. Но в этом и есть смысл жизни – в заботе о близких, в любви к своей земле. Когда видишь плоды своего труда, когда твои продукты приносят людям пользу и радость, – это и есть настоящее счастье.

Личное подсобное хозяйство, подобное хозяйству Лилии Исмагиловой, играет значительную роль в агропромышленном комплексе Башкортостана. Республика является одним из лидеров в России по поголовью крупного рогатого скота и производству молока. Согласно республиканскому справочнику молочной отрасли, на 1  января 2025  года цифра составила  834,6  тыс. голов  (97,9% к 2024  году), в том числе коров  —    351,1  тыс. голов (97,4%).