Опыт повара – хорошая почва для бизнеса

К такому выводу пришли школьники, побывавшие на экскурсии в пельменном цехе.

На фото: «Ух ты, как быстро!» - удивлялись проворности рук лепщиц школьники. Фото Натальи Коршиковой

«Неделя без турникетов», практикующаяся по всей стране с 2012 года в рамках Федерального проекта «Работай в России!», прошла в районе. В ней приняли участие 74 учащихся наших школ.

Инициаторами и кураторами этой акции на местном уровне стали сотрудники Отдела ГКУ Южный межрайонный центр занятости населения по Куюргазинскому району. Впрочем, как отметила в разговоре с корреспондентом начальник отдела Елена Ломова, для их организации профориентационная работа - постоянный вид деятельности, так что, если считать с начала года, то такими тематическими мероприятиями были охвачены 416 школьников.

В предшествующие же семь дней занятия, призванные поспособствовать размышлениям о выборе дела жизни в головах юных, прошли в школах Ермолаево, Старой Отрады и Зяк-Ишметово. Кроме того, для подростков были организованы экскурсии на действующие предприятия – в пекарню №2 ПО «Куюргаза» и в цех по производству полуфабрикатов индивидуального предпринимателя Елены Зарубиной.

В последнем из ознакомительных походов приняла участие и корреспондент газеты.

Семиклассники Ермолаевской СОШ №1, в большинстве своем мальчики, живо одели бахилы, приготовленные и врученные каждому бригадиром поваров-лепщиц Гульсиной Кальяновой. Пройдя в цех, они внимательно слушали принявшего на себя роль экскурсовода бухгалтера предприятия Наталью Кириллову.

Наталья Анатольевна рассказала ребятам о том, какую продукцию выпускает ИП, в каких объемах, ознакомила их с оборудованием. Уважительно загудели молодые люди на сообщение о том, что в день одна лепщица производит не менее

20 килограммов пельменей или мантов, а у опытных в среднем выходит по 40-50 кг.

- А мы тоже умеем делать пельмени, - браво заявили два брата-близнеца Кирилл и Данил Ниловы. – Еще папа научил нас готовить яичницу с овощами, я даже мечтал одно время стать в будущем поваром.

- И что же теперь – передумал?

- Да. У них зарплаты маленькие, - последовал ответ современного, не по годам рассудительного человека.

- Но можно же свой ресторан открыть, - по-деловому возразил им одноклассник Костя Зайцев.

Продолжилось обсуждение темы за дегустацией одного из продуктов. И, судя по тому, как дети реагировали, о чем говорили – зерна этой информации легли на благодатную почву, выгодным «удобрением» которой является Время.

Читайте нас:

Газета "Куюргаза" издается в с. Ермолаево Куюргазинского района Республики Башкортостан с 1935 года.

Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01363 от 23.07.2015.

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

----------------------------------

Директор (главный редактор): Беглова Светлана Алексеевна.

Телефон: 8(34757) 6-21-12

Телефон

8(34757)6-91-95; 6-21-12

Эл. почта

[email protected]

Адрес

453360, Республика Башкортостан, Куюргазинский район, село Ермолаево, улица Чкалова,1 Б.

Рекламная служба

8(34757)6-91-95

Редакция

8(34757)6-91-95

Приемная

8(34757)6-91-95

Сотрудничество

8(34757)6-91-95

Отдел кадров

8(34757)6-93-57