Все новости
Образование
18 Октября 2019, 18:00

«Меркурий» на страже детского питания

В Куюргазинском районе прошло совещание с представителями дошкольных и школьных учреждений по вопросам организации детского питания

Были рассмотрены требования, предъявляемые к продукции, предназначенной для детского питания, по работе в программе «Меркурий». Эта автоматизированная система позволяет создать единую информационную площадку для ветеринарных ведомств, производителей и продавцов подконтрольной продукции.


При создании современного интерьера школы №1 с. Ермолаево учитывались и пожелания учащихся: теперь столы украшают нарядные скатерти, салфетницы и хлебницы.


Как рассказала ведущий ветеринарный врач Ветстанции Куюргазинского района и города Кумертау Юлия Тараскина, ветстанция внимательно следит за качеством сырья, которое поступает в детские учреждения:


- На совещании мы рассказывали, какого качества продукция потребна для детского питания, какие применяются пищевые стандарты. К пище для дошкольных и школьных учреждений предъявляются особые требования. К примеру, не допускается повторная заморозка рыбной и мясной продукции, не разрешены спреды.


С помощью программы «Меркурий» мы все эти моменты контролируем, чтобы детям поступала только качественная еда.


Читайте нас: