«Меркурий» на страже детского питания

В Куюргазинском районе прошло совещание с представителями дошкольных и школьных учреждений по вопросам организации детского питания

Были рассмотрены требования, предъявляемые к продукции, предназначенной для детского питания, по работе в программе «Меркурий». Эта автоматизированная система позволяет создать единую информационную площадку для ветеринарных ведомств, производителей и продавцов подконтрольной продукции.

При создании современного интерьера школы №1 с. Ермолаево учитывались и пожелания учащихся: теперь столы украшают нарядные скатерти, салфетницы и хлебницы.

Как рассказала ведущий ветеринарный врач Ветстанции Куюргазинского района и города Кумертау Юлия Тараскина, ветстанция внимательно следит за качеством сырья, которое поступает в детские учреждения:

- На совещании мы рассказывали, какого качества продукция потребна для детского питания, какие применяются пищевые стандарты. К пище для дошкольных и школьных учреждений предъявляются особые требования. К примеру, не допускается повторная заморозка рыбной и мясной продукции, не разрешены спреды.

С помощью программы «Меркурий» мы все эти моменты контролируем, чтобы детям поступала только качественная еда.

Читайте нас:

Газета "Куюргаза" издается в с. Ермолаево Куюргазинского района Республики Башкортостан с 1935 года.

Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01363 от 23.07.2015.

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

----------------------------------

Директор (главный редактор): Беглова Светлана Алексеевна.

Телефон: 8(34757) 6-21-12

Телефон

8(34757)6-91-95; 6-21-12

Эл. почта

[email protected]

Адрес

453360, Республика Башкортостан, Куюргазинский район, село Ермолаево, улица Чкалова,1 Б.

Рекламная служба

8(34757)6-91-95

Редакция

8(34757)6-91-95

Приемная

8(34757)6-91-95

Сотрудничество

8(34757)6-91-95

Отдел кадров

8(34757)6-93-57