Продукт оценивали по нескольким критериям, в том числе безопасность, пищевая ценность, уровень жирности и свежесть.
По результатам исследования выяснилось, что все шесть торговых марок - «Троекурово», «Куриное царство», «Петелинка», «Мираторг», «Первая свежесть», «Ржевское подворье» - безопасны для здоровья, в образцах не обнаружили антибиотиков и гормонов.