

Пробы этого популярного в Башкирии и Узбекистане кисломолочного напитка были подвергнуты проверке в аккредитованной лаборатории Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», подчиненного Россельхознадзору.
Исследования образцов переработанного сырого молока не обнаружили следов антител к инфекционным и вирусным заболеваниям, представляющим угрозу для людей и животных.
К настоящему моменту, перед отправкой молочной продукции в страны Таможенного союза и СНГ, специалисты территориального Управления Россельхознадзора проинспектировали и оформили 15 партий общим весом 189 тонн.
Для сопоставления, за аналогичный период 2025 года из Башкирии в страны ТС и СНГ было экспортировано 97 тонн кумыса.
Источник - https://www.bashinform.ru/news/economy/2026-08-20/bashkiriya-udvoila-eksport-kumysa-4661781