Прославленный тренер из Куюргазинского района Олег Зыков ещё и опытный пчеловод

Имя прославленного тренера по дзюдо Олега Зыкова хорошо известно ермолаевцам. А пару лет назад Олег Леонидович заявил о себе с совершенно иной стороны: занялся пчеловодством, причём весьма успешно. Это занятие у нашего героя – семейное. Пчёл держал брат деда Семён Васильевич Дятлов, его пасека размещалась в деревне Ольховке, что была много лет назад возле Кривле-Илюшкино. После Победы фронтовик, имевший боевые награды, вновь вернулся к любимому занятию, он буквально пропадал на пасеке, заботливо ухаживал за пчёлами, подкармливал их, лечил, следил за ульями практически до последнего года жизни. - Начинал я с нуля.

Решил приобрести всё новое, чтобы уж прослужило долго. На взятый в банке кредит купил электрическую медогонку, необходимый инвентарь, и в первый же сезон затраты свои «отбил», - делится Олег ЗЫКОВ. - Наставником моим стал местный опытный пчеловод Владимир Туников. Консультировал, помогал освоить новое дело, давал ценные советы, знания у него в пчеловодстве колоссальные. Ну, и куда же без интернета? Черпал информацию оттуда, книги по пчеловодству купил. Однако отмечу: никакая информация из Сети, ролики пчеловодов-блогеров не будут ценнее личного опыта, всё приходит методом проб и ошибок.

Заниматься пчёлами, считаю, нужно, если душа просит. Погрузившись в тему, досконально всё изучать, вникать во всё, а свои промашки анализировать, чтобы потом их не допускать. Ульи я вывозил в сторону Кунакбаево, с июня по август обычно там стояли. Летним вечером, бывало, подойдёшь к гудящим ульям, ощутишь неповторимый запах перги, воска и мёда - это же особое состояние, неповторимая атмосфера! А как приятно угощать друзей свежим медком! С мёда в нашей семье начинается каждое утро. Замечательный продукт любят и мои четверо внуков. Олег Леонидович признаётся: каждый сезон разный, по-своему интересный, и погодные условия влияли на объёмы мёда, выход был тоже разным. Реализовал продукцию обычно своим постоянным покупателям, его мёд уезжал на Север, Кавказ, от 10 до 15 трёхлитровок забирали из дома! Надо сказать, что у Олега Зыкова есть ещё одно увлечение, к которому не менее серьёзный, обстоятельный подход: с недавнего времени он держит овец, но скромно уточняет, что отара не велика, всего-то 40 голов. Когда загорелся желанием разводить овец, местные породы даже не рассматривал, решил делать ставку на элитную породу.

В племенном хозяйстве в Исянгулово приобрёл шесть маток, в Оренбургской области - ещё шесть маток курдючной породы, а у местного опытного овцевода Мигранова из села Айсуак купил племенного барашка. За племенным бараном гиссарской породы ездил аж в Сорочинск. - Баранину в нашей семье тоже любят, как и мёд, - улыбается Олег. - Готовлю своим блюда башкирской, азиатской, кавказской кухни, к примеру, буглама, вкус и аромат у него бесподобные! Барашек в маринаде из мёда и горчицы, шашлык, плов, манты - мы всеядные, а уж про выпечку с бараниной и слов нет, пироги улетают в два счёта! Теперь я пенсионер заслуженный, всё, своё отработал, занимаюсь домом, стройкой, хозяйством и любимым делом. По-прежнему энергичен, в движении, а это, как известно, жизнь. Мне, отдавшему более 30 лет спорту, об этом ли не знать?!