Социум
16 Февраля 2025, 03:00

Передовая доярка Клавдия Салькова представляла Башкирию на ВДНХ

В эти дни ее с 88-летием приедут поздравлять пятеро детей, двадцать внуков и пятнадцать правнуков. На столе будет стоять любимый мамин курник

Когда собирается вся семья Клавдии Павловны, самое главное почётное место за столом - для хозяйки дома.Когда собирается вся семья Клавдии Павловны, самое главное почётное место за столом - для хозяйки дома.
Когда собирается вся семья Клавдии Павловны, самое главное почётное место за столом - для хозяйки дома.

Вскоре дом Клавдии Павловны Сальковой из Бугульчана наполнится гостями.

На ее 88-летие приедут пятеро детей, двадцать внуков и пятнадцать правнуков. А в центре стола будет любимый курник, который теперь печёт дочь Светлана строго по маминому рецепту. Пирог этот и щи томлёные в чугунке Клавдия Павловна раньше готовила в печи часто, и был у них неповторимый вкус.

- А ещё хлеб у мамы получался какой-то особенный, сытный. Вытащит большой каравай из печи, аккуратно положит его на белоснежное полотенце, прикроет буханку и бережно рукой проведет. Словно погладит. Мне всегда казалось, что в такие моменты мама вспоминала своё голодное детство, - говорит Светлана Фомина. – Рассказывала нам о нем, вспоминала, как наша бабушка бревна пилила для фронта. После работы приходилось возвращаться поздно, потому наказывала дочерям встречать ее. И чтоб железяка какая-нибудь была в руках. Шли и ею громко постукивали - так отпугивали волков, которые после войны, ой, как лютовали, близко подбирались к человеческому жилью.

Обучиться грамоте Клавдии Павловне, увы, не довелось, но это не помешало ей с 14 лет достойно трудиться в колхозе «Россия» дояркой. Многие годы она оставалась в передовиках. Труд этой скромной женщины отмечен Почётной грамотой Президиума Верховного Совета Башкирской АССР. Успешная доярка побывала даже на ВДНХ, где представляла Башкирию.

- Отец рано умер, мама нас, пятерых, одна поднимала. Мы всегда ей помогали. Скотины и птицы был полон двор, так что и зимой, и летом нам было чем заняться. Никто не ныл и не отлынивал, прекрасно понимали, что мама одна нас тянет, - продолжает Светлана Михайловна.- За ягодами ходили. Не страшно было заблудиться, мама все тропки знала. Она и сейчас в свои годы просится за ягодами. Тем летом набрала целое ведерко! Вязать нас, дочерей, научила.

Смолоду на прялке старинной сучила пряжу из шерсти овечьей, потом мы ей подарили электрическую машинку. Прядёт и поёт свою любимую: «Ой, калина, ой, малина, в речке талая вода». Голос у мамы звонкий, сильный, внуки заслушивались. Очень любит смотреть музыкальные передачи. Ни один выпуск вечернего шоу Малахова «Привет, Андрей!» не пропускает. «Поле чудес» смотрит.

А ещё нам всем интересны рассказы мамы о том времени. Сначала работали за трудодни, за которые колхоз рассчитывался натуральными продуктами: мукой, маслом. Потом стали платить зарплату. Сначала мама получала пять рублей, после денежной реформы - 120 рублей плюс премии в течение года. А перед уходом на пенсию - 8000 рублей.

Она многое повидала, пережила голод, на её глазах шло становление страны. Она оставалась сильной. Дай то бог и 90-летие мамы отметим всей семьёй!

Нияра Кашапова

Автор:Куюргазинский информационный центр
Читайте нас