И гости сыты, и земляки довольны

Точка общепита Муниры Вахитовой удивляет разнообразной и оригинальной выпечкой

Предприниматель занимается продажей продукции собственного производства чуть меньше года, но ее продукция уже завоевала популярность среди односельчан и пользуется большим спросом.

Владелица кондитерской Мунира Вахитова всегда рада покупателям и готовит для них свои фирменные «вкусняшки». Фото из личного архива Вахитовых

Примечательно, что вагончик Муниры Вахитовой с разными вкусностями – единственный такой в селе Новомурапталово.

- Раньше я долгое время работала поваром в кафе «Салям», а выйдя на пенсию, решила заняться бизнесом. В феврале открыла предприятие, сейчас работаю вместе с молодой помощницей Земфирой Абдрашитовой, - рассказывает Мунира Вахитова.

- Вагончик мой пока небольшой, всего 2 на 3 метра. Тут я продаю выпечку собственного приготовления: гамбургеры, хот-доги, булочки, сосиски в тесте, беляши. Стремлюсь, чтобы мой ассортимент всегда был обширным на радость покупателям, всегда стараюсь ввести в меню какие-нибудь новые позиции.

В основе моих блюд только свежее мясо, натуральные и качественные ингредиенты от местных производителей. Пока работать приходится в тесных условиях, и объемы готовой продукции получаются не очень высокими, а ведь спрос на мою выпечку среди односельчан высокий. Многие благодарят, одобряют, поддерживают добрым словом. Да и водители, что проезжают мимо или заезжают в наше село по делам, тоже останавливаются, охотно покупают мои изделия. Поэтому хочу, чтобы моя кондитерская стала больше.

Точка быстрого питания – это действительно хорошее решение. Сегодня многие люди находятся в постоянном движении и не имеют возможности тратить много времени на полноценное питание. Помимо этого есть те, которые не могут себе позволить покушать дома: рабочие, дальнобойщики, гости села.

Мунира Вахитова попросила у администрации помощи в вопросе расширения производства, чтобы люди могли отдохнуть с дороги и сытно перекусить.

Предпринимателю было предложено оформить земельный участок под строительство.

- Сейчас буду свой действующий вагончик обустраивать. Сделаю помещение побольше, обновлю интерьер, поставлю столики, чтобы гости могли с комфортом покушать, отдохнуть, выпить горячего чаю, - делится планами Мунира. - Благо, деньги под это дело должны скоро появиться. В этом году подала заявку на получение 150 тысяч рублей в рамках муниципальной программы поддержки субъектов малого предпринимательства.

Комиссия уже одобрила заявку, скоро на счет бизнесмена должны поступить деньги, так что перспектива у дела наметилась хорошая. «Бургерная» и дальше будет радовать гостей своим вкусовым разнообразием, но уже в обновленном формате.

Читайте нас:

Газета "Куюргаза" издается в с. Ермолаево Куюргазинского района Республики Башкортостан с 1935 года.

Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 02-01363 от 23.07.2015.

УЧРЕДИТЕЛИ: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан».

----------------------------------

Директор (главный редактор): Беглова Светлана Алексеевна.

Телефон: 8(34757) 6-21-12

Телефон

8(34757)6-91-95; 6-21-12

Эл. почта

[email protected]

Адрес

453360, Республика Башкортостан, Куюргазинский район, село Ермолаево, улица Чкалова,1 Б.

Рекламная служба

8(34757)6-91-95

Редакция

8(34757)6-91-95

Приемная

8(34757)6-91-95

Сотрудничество

8(34757)6-91-95

Отдел кадров

8(34757)6-93-57